Descripción
DEPARTAMENTO: HUILA Y NARIÑO
MUNICIPIOS: YACUANQUER, PASTO, SAMANIEGO, ACEVEDO, MALLAMA, PITALITO
VARIEDADES: COLOMBIA, CATURRA, CASTILLO
ALTURA: 1400 – 2200
NOTAS: DULCE DE NARANJA, CHOCOLATE OSCURO, JUGO DE MORA
PRECIO DE COMPRA POR CARGA: $2’550.000
La luna, en sus diferentes momentos y transiciones, marca el ritmo de rituales que en el campo se viven diariamente. Según la fase en la que se encuentre, los productores pronostican los tiempos de siembra, cosecha, abono y poda del cultivo.
Este conocimiento, de tradición oral, ha sido transmitido por generaciones entre familias caficultoras, y aunque hoy en día se habla muy poco de el en las ciudades; en los cafetales se mantienen aquellas tradiciones ancestrales que hacen parte de la magia detrás de una taza de café colombiano.
Los invitamos a iniciar con nosotros esta nueva serie de cafés que arranca poniendo sobre la mesa, una taza con notas de sabor a dulce de naranja, chocolate oscuro y jugo de mora.
