¿Interesado en servir Azahar en su restaurante o café?
No lo decimos nosotros
https://www.nytimes.com/es/2019/01/13/que-hacer-en-bogota/
Haz una parada para recargarte de cafeína o beber un refresco de jengibre y chiles en Azahar Coffee Company, una nueva sucursal de una de las empresas de café artesanal de la ciudad.
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https://www.washingtonpost.com/world/the_americas/colombians-have-for-years-grown-amazing-coffee-finally-theyre-drinking-it/2017/10/22/7de94d2a-9255-11e7-8482-8dc9a7af29f9_story.html?noredirect=on
The firm uses some of the highest-quality beans available — the kind almost always exported in the past.
https://www.eater.com/maps/best-bogota-restaurants
They say a shoemaker’s son always goes barefoot. For decades, Colombia’s coffeehouse culture has been somewhat sparse. Over the last few years, however, a spate of new third-wave coffeehouses has emerged.
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https://matadornetwork.com/es/mejores-cafes-de-bogota-con-lo-mejor-del-cafe-colombiano/
Es el café consciente. Este lugar que lleva el nombre de la flor de la planta de café, es un buen lugar para probar el café colombiano y apoyar transparentemente a sus productores.
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https://www.elespectador.com/noticias/cultura/el-curioso-caso-de-la-flor-del-cafe-articulo-814111
La tarea de este espacio es compartir sin competir; es dignificar las raíces; calificar, cuantificar y permear las debilidades de nuestros campesinos para así darles un ápice de la tan merecida justicia que ellos buscan.
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https://sprudge.com/5-places-to-drink-great-coffee-in-bogota-78879.html
The Azahar Coffee container is a renovated, modest-looking repurposed shipping container, with a marvelous coffee selection and choice of brew methods inside. The container choice was a practical one: rents in Chico are sky-high, and so containers allow retailers to take advantage of the neighborhood without paying a fortune for location. There’s also some symbolism here: containers…
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